纽约大学医学营养教授里瑟-萨森说：“据调查，大部分人的看法一致——大约66%的美同人都体重超标，或者说达到了肥胖的程度。”那么，我们怎样把她们成功的经验运用到自己的牛活中呢?我们请专家来做解读和点评。
制定长期的计划
成功策略：我尝试过各种减肥办法，好莱坞明星减肥餐、水果减肥餐、减肥药、吃肉减肥法，虽然有一定效果，但是做起来都太难了，到最后不得不放弃。真正让我感到有效果的是强调健康和平衡的饮食方法。现在我每周锻炼6天，每次锻炼都达到目标心率。
专家解读：找到适合自己的减肥方式非常关键，能极大地提高成功的几率。
1.把减肥计划做到个性化并符合你的兴趣。杜克大学饮食与健康中心主任马丁-丁克博士给出这样的建议，要明白什么是真正想做并且能够做到的，不要尝试那些竭尽努力也无法完成的目标。
2.了解自己。我能忍受少吃些东西吗? 如果答案是否定的，你就得将食谱定的健康合理。还有一个简单的方法是：与朋友分享美食，或是将美味的一部分打包带走，作为下顿享用。
3.合理满足欲望。如果你实在忍受不了比萨饼或其他美食的诱惑，那就给自己指定一个严格的计划，每次只品尝一小部分，满足了品尝到美味的欲望即可。
要有短期目标
成功策略：当初减肥主要是为了让自己更健康，更有活力，所以就开始了在健身房锻炼，我看到很多的人都在跑步机上跑步，我想我也可以，之后就开始了跑步进程。刚开始的时候，我甚至不能在跑步机上快走上l公里，当完成了快走l公里的目标后，我真是高兴极了，对自己也大有信心。4年之后，我开始挑战自我，参加马拉松比赛了，并且我再也没有放弃跑步锻炼。
专家解读：合理成功的减肥是一步步逐渐达到的，克莱沃兰德医院注册营养学家里欧拉-伯克这样说，具体的小目标是需要努力来完成，但却是确实可行的。因此，你就要做到以下3点：
1.每周的减重目标是0.5公斤～l公斤。科学研究表明，这样的减重速度不会对身体带来损害，而且也是保持长久的最好办法。
2.如果感觉全面改变日常饮食和马上投入健身房锻炼有困难的话，就先从饮食人手，巴尔的摩的约翰霍普金斯体重控制中心的创始人、主任劳伦斯•查斯金德说，事实上，吃什么要比怎么锻炼还重要，所以先把注意力集中到食谱上，是容易做到的。
3.不要急于求成，你不可能一夜之间就从健身初学者变成一个专家级的人物。不要着急，慢慢来，把自己想象成一个信使，徒步去送信而不是瞬时的电子邮件，这样你就不会错过那一路上的美景了。