BOLLINGER——007的迷情水
130万瓶的产量不会让Bollinger成为香槟中的明星,但是Bollinger会在人们脑子里灵光一闪想到的头3个香槟品牌中出现,无疑靠的是长期以来对质量的不懈追求。
酒厂的创始人Joseph Bollinger是个德国人,来自乌腾伯格,他于1829年在艾镇成立了这个酒,受益于附近高等级的 Pinot Noir葡萄,酒厂也致力于使用品质最优秀的Pinot Noir酿造香槟。而最让 BoUinger香槟出风头的还是007先生,在最新的《皇家赌场》里Bollinger再次成为邦德杯中爱物,一起迷倒了“邦女郎”。
MOET&CHAMDON-——法国名人的爱物
酩悦香槟厂是法国整个香槟地区最大的酒厂。在拿破仑时代,酒厂的老板是拿破仑的好朋友,因而拿破仑曾多次造访香槟地区并住在酒厂,酪悦香槟从此声名大振。
酩悦香槟的产量之王就是基本无年份款帝国干香槟(Brat Imperial),在美国市场他也用“白星”(White Star)的商标出售,这是一种干爽的,充满肥皂口感的量产香槟,是派对上最时髦的牌照道具之一。蓬巴杜夫人在喝过酪晚香槟后说:“香槟是唯一可令女人变得美丽的美酒,即使是品尝过后亦然”。
DOM PERIGNON———性感女神梦露的最爱
以“香槟之父”唐-皮埃尔-培里侬(Dom Pierre Perignon)修士命名的“DOM PERIGNON(法国唐培里侬香槟王)来自法国香槟区,多年来始终如一地忠于历史及传承,不断在自然精华、酿酒专业及神秘美感中追求完美,令其独特的尊贵风格闻名于世。
DOM PERIGNON通常以比例相近的 Chardonnay与Pinot Noir精心调配而成,初闻有杏仁及干果香,之后则是奶油蛋卷的气味,口感和谐丰富,带着新鲜的柑橘水果味,在历年的酒评中经常得到极高评价。而玛丽莲-梦露(Marilyn Monroe)更是毫不怜惜她对唐-培里侬的溢美之词,她说:“这是我最喜欢的香槟。”
MUMM——F1冠军的代名词
产自香槟区最有声望的葡萄园,有着170多年历史的玛姆香槟(MUMM)已经成为了Fl冠军的代名词,因为每个冠军胜利之后首先要做的就是让这瓶贴有“红色丝带”商标的香槟“雪花四溅”。她的精巧绝伦,使之历经岁月洗涤而经久不衰。璀璨的色泽,细腻的芳香,优雅的气泡和多样化的混合佳酿,俘获了全世界热爱生活和香槟的鉴赏家之心。
PERRIER JOUET BELLE EPAQUE——浪漫爱情的永恒见证
1811年,软木塞制造商Petrie- Nicolas-Marie Perrier与Adele Jouet成婚,他们共同在埃佩尔内市创建了巴黎之花香槟厂一个优雅超凡的香槟酒品牌由此诞生。1902年,Emile Galle这位毕业于“Ecole de Nancy”艺术学院的新型艺术时期玻璃制作大师,为巴黎之花绘制了4个大瓶装的顶极香槟,瓶身雕绘有白色银莲花和金色玫瑰藤蔓的图案,堪称浪漫与华美的完美结合。