餐厅地点：上海市太原路160号
餐厅整体以红木色调为主，配合全牛皮沙发，西班牙式花形吊灯和壁灯，以及若干植物摆设，装饰罗斯福总统在各个时期的黑白照片，颇具老派美式格调。又另设一雪茄房和影音室招待高级会员。
选取Prime的等级的(Prime是肉品最高级别，油花纹路最细致，多余脂肪最少，纤维最鲜嫩的肉质)和Black Angus品种(出自没有混到乳牛血统的纯种安格斯肉牛，控制任l6至30个月龄，肉质符合Prime等级的优质牛肉)的“贵族”牛排。
店名颇有渊源。二战时期，美国总统弗兰克林-德兰诺-罗斯福(Franklin Delano Roosevelt)委派马歇尔将军(George Catlett Marshall)来华调停。在那样的战争年代，餐厅主人陈继锟的外公——一名中国将军和罗斯福总统有了接触，之后便结下了不解之缘。而两人的孙辈一陈继锟和豪-德兰诺-罗斯福(Hall Delano Roosevelt)，此次两人携手合作，在太原别墅开设了这家主营极品牛排的餐厅，并取名为“罗斯福顶级牛排馆”，藉此来怀念父辈那段过往的历史