
决赛在我们居住的湖畔Earnslaw Park举行,14个队各显神通新西兰的NZ Moas夺得第三,Dale DeGroff认为口味最好的当属爱尔兰,而Vegas的表演和品味综合实力当属第一。他们用不同的材料做出两部分,并具有匹配的色彩和口感;现场音乐大气磅礴,令人称绝。记住那款名字“Amplextremo”中国的“川朝”用了特殊的四川胡椒,口味让Dale和众人赞不绝口,第四的成绩也非常不错。跟踪!也许很快就能在北京的Aria Bar、上海的Volaf Bar或外滩三号的Vault Bar品到这份特别。

鸡尾酒看似小杯,调制过程却极微妙、对于一个优秀的调酒师而言,别看表面他们个个烈性十足,在短短几分钟内,能用量精准并创造出完美的和谐,分秒间的细致才最见功力,在短时间内,细腻地感受到品酒人的喜好,也是调酒精髓所在;驾驭各种材料的创意和表演也同样重要、而这一次,带着这样的精神,中国的调酒师做出了Made in China的好品质,相信真正捧走桂冠的日子不再遥远。
